Чтобы повысить плодородие почвы, необходимо одновременно с внесением перегноя глубоко ее обрабатывать. Приступая к обработке почвы, надо прежде всего очистить ее от корневищ злостных злаков-сорняков: пырея, осота,  одуванчика.

Перед обработкой на участке равномерно разбрасывают навоз, перегной, торф  в чистом виде или в смеси с минеральными туками. Затем при помощи шнура намечают полосу шириной, равной ширине полотна лопаты, то есть 20—22 см.

При перекопке надо ставить лопату по возможности отвесно, так меньше напрягаются мускулы рук и живота. После погружения лопаты в землю ее пласт поднимается и перебрасывается влево от полосы. При перекопке удобрение тщательно перемешивается с землей. При ручной перекопке из верхнего деятельного слоя почвы нужно обязательно выбирать все корневища злостных многолетних сорняков и личинки майского жука.

Лучшее время обработки почвы — осень, тотчас после уборки урожая овощей и картофеля. При осенней обработке верхний слой оставляют в сравнительно крупных комьях. Тщательная и глубокая обработка почвы с осени имеет следующие преимущества: почва запасает осенние и зимние осадки, а также весенние талые воды. Насыщенная влагой почва зимой промерзает, а после оттаивания приобретает рыхлость; личинки вредных насекомых, попавших наружу, погибают.

При наличии глубокой и тщательной осенней обработки почву весной достаточно перекопать на  15—20 см, в зависимости от глубины почвенного слоя.

В тех случаях, когда осенней обработки не было, ограничиваются только одной весенней обработкой, которую проводят так же, как и осеннюю, с той лишь разницей, что при весенней обработке нельзя оставлять землю в крупных комьях и они должны быть тщательно разбиты железными граблями.